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本网讯 今年以来，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局以食品经营许可事前指导工作机制为抓手，推进落实“餐馆开办·马上就办”工作。截至目前，共出动人数140人次，事前指导新办餐饮单位48家，变更新增餐饮单位22家。

执法人员在日常巡查过程中发现有装修迹象的经营者，询问其是否有意向进行食品经营，若有意向，该局则主动提前介入，为有需要的经营者在图纸设计、整体布局流程和内部装修等方面提供食品安全专业技术服务。

经营单位成功申领食品经营许可证后，执法人员明确告知经营者在餐饮服务过程中应当遵守的法律法规和应当履行的责任，同时将经营者拉入餐饮微信群，定期在群里进行食品安全知识宣传。通过网格化监管，定期进行回访检查，帮助经营者们解决经营过程中出现的新问题、新难点，强化服务保障和跟踪问效，闭环式完成指导服务工作。

普陀山分局相关负责人表示，此举避免了食品经营者因设计缺陷、布局流程不当等原因无法通过许可认证工作，从而造成重复装修的浪费行为，提高正式申请食品经营许可证的一次性通过率。

（孙瑜）

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